Aperol Sprizz

Deutsch

This aperitif I took home from Italy. You do not necessarily have to take Aperol, Campari goes also or one of the many Italian orange colored herbal liqueurs, which sell almost all discounter for € 4,99 here in Germany. If you drink it, however, to get more or less tipsy, you should take the two branded products and a higher-quality Prosecco.
In the original, the aperetivo is made with white wine and sparkling water, a simple prosecco is easier to handle.

1 glass

Ingredients:
3 tablespoons crushed ice or ice cubes
2 liquor glasses Aperol, Campari or other Italian orange-colored herb liqueurs
½ Orange slice
Prosecco to top up

Preparation:
In Negrar/Italy a red wine glass was used for this, which I also did. Take ice, Aperol and orange slice in a red wine glass. Fill with Prosecco. If with crushed ice, serve with a straw.

English

Diesen Aperetiv habe ich aus Italien aus dem Urlaub mit nach Hause genommen. Man muss dazu nicht zwingend Aperol nehmen, Campari geht auch oder einer der vielen italienischen orange farbigen Kräuterliköre, die fast alle Discounter für € 4,99 verkaufen. Wenn man das allerdings trinkt, um mehr oder weniger angeheitert zu werden, sollte man zu den beiden Markenprodukten und einem hochwertigeren Prosecco greifen.
Im Original wird der Aperetivo mit Weißwein und Sprudel gemacht, ein einfacher Prosecco ist auch einfacher zu händeln.

1 Glas

Zutaten:
3 EL Crushed Eis oder Eiswürfel
2 Schnapsgläser Aperol, Campari oder sonstige italienische orange farbigen Kräuterliköre
½ Orangenscheibe
Prosecco zum Auffüllen

Zubereitung:
In Negrar/Italien wurde dazu ein Rotweinglas benutzt, was auch ich getan habe. Eis, Aperol, Orangenscheibe in ein Rotweinglas füllen. Mit Prosecco auffüllen. Falls mit crushed Eis, mit einem Strohhalm servieren.

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