Deutsch

This is not a classic Spanish menu, but a compilation of a series of starters, all served at the same time.
In my previous blog, I’ve always packed such things together in one post, now I prefer individual recipes for each dish and a number of links to all.
With these compilations, changes can always occur. Therefore, this post is updated from time to time again and again.

Meatballs in tomato sauce
Chicken breast in sherry
Kidneys in sherry
Dried prunes in bacon
Moorish skewers
Salted almonds
In addition there were still for Spain not so typical black olives, but they also have to be used up.

English

Das ist kein klassisches spanisches Menü, sondern eine Zusammenstellung einer Reihe von Vorspeisen, die alle gleichzeitig auf den Tisch kommen.
In meinem vorigen Blog hatte ich solche Sachen immer zusammen in einen Post gepackt, jetzt bevorzuge ich einzelne Rezepte für jedes einzelne Gericht und dafür eine Reihe von Links dazu.
Bei diesen Zusammenstellungen können sich immer mal wieder Änderungen ergeben. Von daher wird dieser Post von Zeit zu Zeit immer wieder aktualisiert.

Fleischbällchen in Tomatensauce
Hühnerbrust in Sherry
Nieren in Sherry
Backpflaumen in Speck
Maurische Spieße
Salzmandeln
Dazu gab es noch für Spanien nicht so typische schwarze Oliven, aber die müssen ja auch mal aufgebraucht werden.